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3 maggio 2010 1 03 /05 /maggio /2010 16:37

Ciao,

è tanto che non posto più una ricetta, in casa si finisce per cucinare sempre le stesse cose!

 

Oggi cuciniamo insieme i piselli, un contorno che va bene con tutto.

 

INGREDIENTI:

una cipolla, una confezione di pancetta da 100 o 150 grammi tagliata a cubetti o in alternativa del prosciutto cotto a cubetti, 1/2 chilo di piselli finissimi surgelati.

 

100_4509.JPG

 

PREPARAZIONE:

Pulite e tagliate finemente la cipolla e fatela dorare in una padella con dell'olio d'oliva, non guardate la mia cipolla che ho fatto abbronzare un po' troppo!

100_4510.JPG

 

Aggiungete la pancetta o il prosciutto cotto e fate rosolare un paio di minuti.

100_4511.JPG

 

Mettete i piselli e mezzo bicchiere di acqua con un dado e lasciate cuocere una mezz'oretta o secondo il vostro gusto.

100_4512.JPG

 Pochi minuti prima di finire la cottura, potete aggiungere un paio di cucchiai di pomodoro per colorare un pochino questo secondo di piselli.

 

Buon appetito

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Published by Barbara - in cucinate con me
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commenti

Maria 05/06/2010 17:45


Ciao barbara! anche mia mamma li fa così ogni tanto, solo che non ci mette la cipolla perché non la digeriamo ne io ne il babbo!


Barbara 05/07/2010 12:51



L'importante è mangiarli!!!!



CIANA 05/05/2010 17:24


buonaaaaaa è un mio cavallo di battaglia :-) il mio tommy ne va pazzzzzzoooooo
ciao ila


Barbara 05/05/2010 17:32



Io li adoroooooo! A volte faccio cuocere delle uova sode, le taglio a metà e le adagio sul letto di piselli!