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26 aprile 2012 4 26 /04 /aprile /2012 07:00

Ciao.

Oggi vi propongo un piatto semplice ma gustoso: i filetti di platessa.

Ho acquistato una confezione di filetti surgelati da 600gr e non li ho scongelati!!!

 

In una teglia grande ho versato un po' di olio di oliva, 5 capperi sotto sale(lavati) tagliati a pezzettini, 10 pomodorini ciliegino e una decina di olive verdi.

Ho adagiato la platessa infarinata e ho fatto cuocere per un minuto, ho risvoltato con attenzione per far rosolare anche l'altra parte.
Ho grattato la buccia di un limone non trattato, salato e pepato e messo del prezzemolo tritato.

 

Ho portato a tavola direttamente con la padella e...BUON APPETITO!

19042012475.jpg

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Published by BARBARA - in cucinate con me
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commenti

gloria 04/27/2012 13:09

semplice ma buono! grazie, ciao, glò

BARBARA 04/29/2012 10:49



da fare quando non si ha tempo di cucinare o voglia!!!



Pinguina72 04/26/2012 19:52

Semplice facile e buono...

BARBARA 04/27/2012 12:59



Infatti, semplice ma soprattutto buono!



patrizia 04/26/2012 17:07

Ottimo piatto, da provare subito ... negli scorsi giorni ho provato anch'io a cucinare la platessa: succo di limone e arancia, adagiare i filetti sopra il succo, salare, pepare i filetti, ricoprire
con pane grattato insieme alla scorsa di limone grattuggiata ed origano. Al forno per una ventina di minuti. D'altra parte, si sta avvicinando la prova costume e dobbiamo metterci un po' a
stecchetto!!!

BARBARA 04/27/2012 12:59



stecchetto??? Nooo, mi piace troppo riempire la pancia!!!



ezia 04/26/2012 13:04

ciao Barbara...aspettiamo l'estrazione! il the' te lo mando comunque!!!!
Ezia.

BARBARA 04/26/2012 16:56



ciaoooo carissima!!! Ti invidio un pochino per il thè: chissà se ne bevi di gustosi e particolari!!!! Un abbraccio grande tutto italiano!!!!



Elisa 04/26/2012 10:50

Bellissimo piatto, da provare sicuramente..... :)

BARBARA 04/26/2012 16:55



Siiii, semplice e gustoso.